Pequeñas decisiones y 20 minutos | Narda Lepes | TEDxRiodelaPlata
Subtítulos en Español: Gastón Falanga
Subtítulos en Inglés: Elia Gasparolo
Coordinación de subtítulos: Gisela Giardino
Narda Lepes es chef, empresaria y conductora de televisión, desde 1992 se dedica a transmitir su pasión por el mundo de la gastronomía. Tras algunas experiencias en cocinas de hoteles y restaurantes en la Ciudad de Buenos Aires, viajó a Paris y aprendió secretos de la cocina internacional con los chefs Gerard Foucher y Joel Robuchon.
En 1999 empezó a trabajar en la señal elgourmet.com, donde tuvo programas propios y viajó por el mundo mostrando detalles de las distintas cocinas locales. En 2010 se vinculó como asesora de la cadena Fox y conductora de nuevo proyectos en el canal Utilísima Satelital.
Participó en varios emprendimientos gastronómicos con propuestas de cocina fusión. Fundó en sociedad un servicio de catering para producciones de eventos especiales, festivales y grupos de rock. Es asesora de importantes marcas, desarrolla productos con su nombre, realiza producción gastronómica para publicidades, y dicta charlas en toda América Latina. Narda ha editado en 2007 “Comer y Pasarla Bien”. También escribió la guía “Qué Cómo Dónde” y “Ñam Ñam”, en el que publica recetas para niños.
In the spirit of ideas worth spreading, TEDx is a program of local, self-organized events that bring people together to share a TED-like experience. At a TEDx event, TEDTalks video and live speakers combine to spark deep discussion and connection in a small group. These local, self-organized events are branded TEDx, where x = independently organized TED event. The TED Conference provides general guidance for the TEDx program, but individual TEDx events are self-organized.* (*Subject to certain rules and regulations)